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ページ番号：10672
更新日:2020年5月29日
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きのこのとろーりあぶらあげ
【平成19年度：小・中学校部門】（下妻私立下妻小学校飯村由梨奈さん） |
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材料（4人分） |
| ・人参5g・小ねぎ50g・きのこ（ぶなしめじ）100g・あぶらあげ20g （味つけ） ・味の素少々 ・しょう油10g ・酒5g ・片くり粉2g |
作り方 |
| 1.野菜を切る。人参はスライサーで千切り,ぶなしめじはへたをとってバラバラにする。こねぎも人参と同じくらいの長さに切る。 2.フライパンに油をひく。 3.野菜をいためる。 4.調味料を入れる。 5.片くり粉でとろみをつける。 6.できあがり (ポイント) ・とろみを片くり粉でつけることがおいしく作るポイント 【調理時間】約5分 |