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ページ番号：10641
更新日:2020年5月29日
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きのこのパウンドケーキ
【平成18年度：一般部門】（つくば国際大学高等学校相澤千尋さん） |
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材料（4人分） |
| ・卵100g・バター60g・砂糖60g・牛乳100cc・ホットケーキミックス100g・BP1.5g・生しいたけ100g・えのき100g・しめじ100g・レーズン20g・チェリー20g |
作り方 |
| 1.バターをクリーム状にして砂糖を入れ混ぜる。 2.卵をほぐし1.と一緒に混ぜる。 3.牛乳も入れる。 4.生しいたけ、えのき、しめじ、ドライフルーツをみじん切りして混ぜる。 5.パウンド型に入れる。 6.200℃のオーブンで40分焼く。 7.オーブンから型を取り出し冷ます。 8.ケーキを包丁で切って皿に載せ完成！！ (ポイント) ・きのこたっぷりのヘルシーケーキを作りました。 ・きのこの香りとバターの香りがおいしいケーキに仕上がりました。 【調理時間】約80分 |