筑西地域女性農業者研修会を開催

 2月20日,筑西管内の女性農業者9名が参加し筑西地域女性農業者研修会が開催されました。この研修会は,管内女性農業者の資質向上や自己研鑚,情報交換を目的に毎年開催しています。

　今回は古河市でお茶の栽培から製茶業,販売を行う丸太園の日本茶インストラクターを講師に,日本茶の美味しい淹れ方やフレーバーティー作りを教わりました。

　「日本茶の美味しい淹れ方」では,お茶の量やお湯の温度,湯呑への注ぎ方等注意点を講師に教わりながら,実際に淹れて味や香りを確かめました。「フレーバーティー作り」では緑茶・ほうじ茶・和紅茶をベースとして,ドライフルーツやハーブ,花,スパイス等30種類のなかから3～4種類のフレーバーを選び,香りや味を確かめながら計量し配合して作りました。参加者からは,「初めての体験で楽しむことができた」や「ゆっくりと落ち着いた時間を楽しむことができた」等の感想が聞かれ,有意義な研修会となりました。

　普及センターでは,今後も筑西地域の女性農業者活動を支援していきます。